Віна


Елітний китайський чай в преміум-сегменте ринку

Цінність речі може визначатися не тільки її корисністю, але і символічною значущістю - особливо якщо вона символізує спроможність, високе положення і успішність свого господаря. Такі речі можна назвати елітними, і в сучасній дійсності їх набір вельми широкий - від престижних марок вина і сигар до брендових ювелірних виробів і машин класу люкс. У новітній Росії становлення таких понять, як статусность, елітність - відбувалося важко. Розуміння цього поняття складно проникає в наш менталітет - позначаються семідесят років ізоляції, загального дефіциту, засилля ідеології, коли багатство вважалося за злочин. Досить пригадати всім відомі шестисоті мерседеси і малинові піджаки, що стали майже фольклорним елементом, увійшовши до байок і анекдотів. Хочеться надеятся, що це час становлення російського бізнес-співтовариства пройдений безповоротно. Важливість зовнішньої ефектності, "крутизна", броськості для статусних товарів поступово зменшується, престижність, насамперед, зараз визначається унікальністю і ексклюзивною якістю. Показово в цьому плані збільшення статусної ролі такого, здавалося б, рядового товару, як чай. У СРСР, коли була всього пара сортів - індійський "с слоном" і грузинський "з дровами", складно було уявити, що чай може стати аналогом вина в сегменті колекційних напоїв. Насправді, вирощування індійського, грузинського, кенійського чаю розраховане на широкого споживача, ні про яку престижність тут мова не йде. Абсолютно інша ситуація з чаєм китайським. Багатовікового досвіду розведення сподіваючись в Китаї породили цілий спектр унікальних сортів, технологій і, що важливо, традицій, здатних зацікавити найвимогливішого любителя ексклюзиву і екзотики. Наприклад, вирощування деяких сортів улуна Ті Гуан Інь, вимагає специфічного мікроклімату, що є тільки на єдиній гірській ділянці. Ще один улун - Пон Фен - роблять лише з листочків, прокусанних зеленокрилой цикадою, виплод якою трапляється не щороку. Відомий тайваньський Дун Дін улун - хоча цей чай, в цілому, доступний широкому споживачеві, але, як і у вина, у чаю цінителі розрізняють рік, сезон збору і різні плантації. Щорічно на Тайвані відбуваються змагання, де кращі титестери визначають чемпіона з багатьох сотень зразків. Купити улун, що виявився чемпіоном, небагато чим простіше, ніж годинник ексклюзивної серії якого-небудь елітного бренду. Також увагу на ринку ексклюзивного чаю привертають колекційні пуери. Екськлюзівность їм додає те, що пуер витримують, як вино, іноді десятки років. Ціна однієї плитки елітного пуера може дорівнювати ціні хорошої машини. Як і у багатьох товарів преміум-сегмента, майже у кожного китайського чайного ексклюзиву є доступніші аналоги - і, в більшості випадків, потрібно бути дегустатором, щоб відчути різницю дійсно елітним і просто якісним Ті Гуан Інь або пуером 10 або 30 років витримки. Але преміум-сегмент задає тенденцію, визначає моду, тому все більше людей набувають чаю не в звичайних продуктових магазинах, а в чайних бутіках або чайних інтернет-магазинах, відвідують чайні клуби. Адже завжди приємно пити чай з відчуттям, що п'єш напій, що має своюї традиції, історію і особливості. Отже елітний китайський чай, безумовно, має хороші перспективи для становлення, як один з елементів преміум-сегмента ринку статусних товарів.

Купити улуни, пуери і інший елітний китайський чай можна в інтернет-магазині "Китайський дракон".

Схожі статті:

Карта сайта.