Віна


Чому такий цінник у імпортного пива в московських магазинах?

Який російський не любить швидкої їзди? А який російський любитель пива не любить відкрити вечорком пляшку дуже смачного імпортного пива і насолодитися незабутнім смаком і ароматом прекрасного напою з багатою історією? Всі ми, пробуючи зарубіжні сорти пива, трохи занурюємося в атмосферу, далеку від Росії, ведмедів, морозів, берізок і інших, таких приємних і рідних слуху, таких синонімів нашої країни. Єдине, що турбує, так це ціна "відходу" в іншу культуру, пляшка простого німецького пшеничного вже перейшла рубіж в 100 рублів, в пивних ресторанах келих хорошого ірландського стаута давно побив ціновий рекорд в 200 рублів. Обуренню немає межі, "звідки такі ціни"? "Я ось в Чехії був, там дуже смачне пиво всього за 20-25 рублів (у перекладі на нашу валюту, звичайно ж)". Всі ці вигуки і подив зрозумілі, платити за півлітровий келих пива зверху критичної для російської людини цифри "100" не хочеться, і є в цьому чимала частка істини. Давайте на прикладі розберемося, звідки беруться такі цінники на імпортне пиво в московських магазинах і ресторанах. Ми не стосуватимемося теми ліцензійного пива і цін на нього, в тріллері "Ліцензійне пиво" головну роль крутяться абсолютно інші пріоритети і люди. Отже, нежданно-негаданно, захотілося нам прикупити в Англії ящик Оригінал статті можна знайти на сайті Wychwood Hobgoblin — 12 пляшок об'ємом 0.5л кожна. У Москві цінники на це пиво наступні: У "Байросе" пляшка "Гобліна" коштує 95 рублів, в "Крюгер Холле" — 130 рублів. Відштовхуватимемося від ціни на це пиво в Торговому Домі "Байрос", як дистриб'ютора і одного з найбільших постачальників імпортного пива до Москви — саме через нього пиво доставляється в столичні "пивні бутіки". У Англії (як і у всьому світі) собівартість нормального пива — 10-20 рублів. Поза сумнівом, собівартість англійського пива вища, оскільки більше інгредієнтів, та і податки в Англії не дають виробникам пива спати спокійно. Візьмемо планку в 20 рублів для Hobgoblin, Додаємо маржу для виробника і отримуємо цінник пивоварні на це пиво для дистриб'юторів в районі 27-30 рублів (мені вже захотілося на Туманний альбіон). Далі починається найважче — доставка пива до Росії. Якщо вірити інформації на офіційному сайті ТД "Байрос", то доставкою пива до Росії займаються саме вони, без посередників, крупних дистриб'юторів і так далі З Великобританії кращий "шовковий" шлях — Англия-Эстония-Россия, відповідно, буде два види перевезення. До Естонії наша скринька "попливе" морським транспортом, потім, з Естонії до Росії, його доставлять залізничним транспортом або хурами (найімовірніше — хурами). Не вдаватимемося до подробиць перевезення, головне, що для кожної пляшки "Гобліна" доставка не перевищить 5 рублів, у російської межі наша пляшка вже коштує 30-35 рублів. При в'їзді на територію Росії, а точніше, на російській митниці, починається найзабавніше підвищення цін на "Хобгоблін" — згідно наказу ФТС РФ від 17 липня 2008 року N 875 "Про фіксований розмір забезпечення сплати митних платежів відносно підакцизних товарів" наше пиво потрапляє під категорію "Пиво солодове" (код 220300). Літр цього пива обкладається митним платежем в 61 рубель, плюс визнається підакцизним товаром, а це ще ставка у розмірі 2.74 копійки на літр пива. Отже, наша пляшка Hobgoblin на території Росії вже коштує 30+5+30,5+1,37= 67р. Відчутна різниця між 30 рублями на пивоварні і 65 рублями після проходження митниці? Остаточна ціна пляшки "Хобгобліна" без маржі ТД "Байрос" складе близько 65-70 рублів. Цінник "Байрос" на це пиво вже складає 80-90 рублів. Нормально? Цілком, накрутка 15-20% для компанії, яка радує ексклюзивним пивом всю Москву, вельми адекватна. А далі вже починаються "чудеса на віражах" — в магазинах націнки складають близько 50%, в ресторанах — більше 100% (це стосується і розливного пива, собівартість темно-зеленого і розливного пива практично однакова). Пивні заклади цілком можна зрозуміти, вартість оренди, платежів, відкотів і інших бід російського бізнесу напружують до небувалих висот ціну будь-якого блюда і напою в ресторані, тим більше що правила "пропозиція-попит" ще ніхто не відміняв. Але 100% накручувати на товар, в долі якого ти є всього лише посередником між виробником і споживачем, дуже "круто", пивоварня Wychwood від заздрості лопнула б, дізнавшись, скільки коштує її пиво в будь-якому ресторані Москви. Схожа історія і з роздрібними магазинами, в яких продається імпортне пиво, — націнка в них виправдана лише словами "імпортне" і "ексклюзивне", що в нашій країні миттєво піднімає ціну простою пляшки пива англійського еля. Чи можна робити "бізнес" на імпортному пиві? Багато компаній вже показали, що це вельми прибутково, попит на імпортне пиво росте (хоч і складає всього 0.5% від загальних продажів пива в Росії). Чи адекватні ціни на пляшку англійського еля? Вельми спірно, і в цьому, насамперед винні самі споживачі такого пива, які платитимуть таку ціну, не дивлячись на абсурдну цінову політику "посередників". Винувато в цьому і держава, яка своїми діями або бездіяльністю безпосередньо впливає на ціну всіх товарів, що ввозяться і продаються, в РФ. Але хватіт згущувати фарби, є, поза сумнівом, і хороші моменти — В Росії починають залучатися до високого і цінувати хороше, правильне пиво, росте культура споживання пива, тепер будь-який росіянин може порівняти смак пива "Товстун" і Kulmbacher і зробити свої виводи, задуматися про те, що і навіщо він п'є. Як я на це сподіваюся, хто б знав.

Оригінал статті можна знайти на сайті birra. Ru

Схожі статті:

Карта сайта.